MAISON NICO

Wednesday to Saturday
9am to 6pm (Apéro Hour 4pm to 6pm)
9am t0 4pm on Sunday
Closed Mon & Tues

PÂTÉ EN CROÛTE
(Pâté in a pastry crust)

Pâté en Forestier
chicken, boudin blanc, black trumpet mushroom, hazelnut
$48 per pound

Pâté en Croûte de Poulet Grand Mère
chicken, pork, bacon, sweet breads, mushroom
$45 per pound

Pâté en Croûte de Cochon et Canard aux Pruneaux
pork, duck, duck liver, prune
$40 per pound

TERRINES

Pâté de Campagne
country pâté, pork belly, duck liver, and parsley
$20 per pound // $11 jar

Pâté de Canard à l’Orange
duck liver, duck leg, pork, orange, warm spices
$28 per pound // $15 jar

Pâté de Poulet, Citron et Timut
chicken, lemon and timut pepper
$31 per pound // $16 jar

Pâté de Pintade aux Choux
Pintade, pork belly & echine, liver, cabbage, shallots
$31 per pound // $16 jar

Mousse de Foie de Volaille
chicken liver, mushroom, Port
$22 per pound // $12 jar

Pork Rillette
pork, garlic, and espelette
$26 per pound // $13 jar

ASPIC

Aspic de Jambon Persillé
Ham and Parsley
$36 per pound

Aspic de Homard en Bouillabaise
Lobster, red snapper, mussels, bouillabaise jus
$40 per pound